山梨酸的特点是什么？山梨酸的用途有哪些？化学词典里说山梨酸（CAS号110-44-1）是白色或微黄白色结晶性粉末；有特臭。山梨酸在乙醇中易溶，在乙醚中溶解，在水中极微溶解，对酵母、霉菌和许多真菌都具有抑制作用。山梨酸是高效无毒防腐防霉剂，用于人类食品、动物饲料、化妆品、医药、包装材料和橡胶助剂等。 山梨酸的特点 1、防霉效果良好。山梨酸及钾盐的防霉能力明显高于苯甲酸及盐类，山梨酸钾的防霉效果是苯甲酸钠的5—10倍。山梨酸的用量一般在0．2—1．0克/千克之间。 2、产品毒性低、安全性高。山梨酸盐的毒副作用只是苯甲酸盐的1/4.食盐的1/2。山梨酸及钾盐在人体内的安全使用范围为：每天每千克体重的使用量不超过25毫克。 3、不改变食品特性。山梨酸是一种不饱和脂肪酸，进入人体后，参与人体的新陈代谢过程，代谢产物为二氧化碳和水。所以，山梨酸可以看作是食品的一部分，在食品中应用，不会破坏食品的色、香、味和营养成分。 4、应用范围宽广。山梨酸及钾盐可以用于饮料、酒、调味品、肉制品、水产制品、酱腌菜等多种食品的防腐之中，且对水果保鲜也有效果。 5、使用方便。在使用山梨酸及钾盐时，可以直接添加，也可以喷洒或者浸渍。正是由于其具有使用灵活的特点，所以，联合国粮农组织、世界卫生组织、美国、英国、日本以及中国、东南亚国家，都推荐山梨酸及钾盐作为多种食品的防腐保鲜剂。 山梨酸的用途 山梨酸广泛应用于食品、化妆品、农产品等行业。 山梨酸可用来生产霉菌和酵目菌的抑制剂、食品防霉剂、干性油类变性剂、杀菌剂等。（编辑：YD） 你可能感兴趣的中国化工网栏目：化学试剂 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典，cas号查询

氰化钠有哪些化学反应？氰化钠的主要用途有哪些？根据化学词典，氰化钠是立方晶系，白色结晶颗粒或粉末，易潮解，有微弱的苦杏仁气味。氰化钠能溶于水、氨、乙醇和甲醇中。在1.34℃以下，氰化钠的水溶液可结晶出氰化钠结晶，常含有1个或2个结晶水，温度达到34.7℃以上时，则失去结晶水，成为强碱弱酸盐。 氰化钠的化学反应 氰化钠易与酸作用，甚至很弱的酸亦能与之反应。铁、锌、镍、铜、钴、银和镉等金属溶解于氰化钠溶液，反应产生相应的氰化物。 在氧的参与下，氰化钠能溶解金和银等贵金属，生成络合盐。为剧毒化学品。 氰化钠遇水、酸放出有毒易燃氰化氢气体；受热产生有毒氰化物和氧化钠烟雾。 氰化钠与酸不共存，可以和二氧化碳反应。在潮湿的空气和水中可能分解。热分解产生有毒的氰化氢、一氧化碳、二氧化碳、氮氧化合物烟雾。 氰化钠与硝酸盐、亚硝酸盐、氯酸盐反应剧烈，有发生爆炸的危险。遇酸会产生剧毒、易燃的氰化氢气体。在潮湿空气或二氧化碳中即缓慢发出微量氰化氢气体。 氰化钠的主要用途 氰化钠是一种重要的基本化工原料，用于基本化学合成、电镀、冶金和有机合成医药、农药及金属处理方面。络合剂、掩蔽剂。金银等贵重金属提炼和电镀等。 在机械工业中氰化钠用作各种钢的淬火剂。 电镀工业中氰化钠可作为镀铜、银、镉和锌等的主要组分。在电镀溶液中可使阳极极化作用降低，保证阳极正常溶解，稳定镀液并能提高阴极极化作用，获得均匀的镀层。 氰化钠在冶金工业中用于提取金、银等贵重金属。 氰化钠在化学工业中是制造各种无机氰化物和发生氢氰酸的原料，也用于制造有机玻璃、各种合成材料、丁腈橡胶、合成纤维的共聚物。 氰化钠在染料工业中用于制造三聚氰氯（活性染料中间体，又为生产增白剂的原料）。 氰化钠在医药工业中用于制造氰乙酸甲酯和丙二酸二乙酯等。纺织工业中用作媒染剂，还用于钢的液式渗碳，渗氮。 直接利用氰化钠生产的重要无机氰化物主要有黄血盐钠、黄血盐钾、氰化钾、氰化锌、氰化钡、氰化亚铜、硫氰化钠、硫氰化钾；有机氰化物有氰乙酸、丙二腈、蛋氨酸、氰苄、三聚氰氯等。 利用氰化钠发生氰化氢再生产的主要产品有：甲基丙烯酸甲酯、甲基丙烯酸丁酯、甲基丙烯酸、偶氮二异丁腈、偶氮二异庚腈、次氨基三乙酸、羟乙腈等。（编辑：YD） 你可能感兴趣的中国化工网栏目：化学试剂 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典，cas号查询

氯酸钠的用途有哪些？氯酸钠有哪些使用注意事项？氯酸钠有哪些存储注意事项？根据化学词典，氯酸钠化学式为NaClO3，相对分子质量106.44。氯酸钠通常为白色或微黄色等轴晶体。氯酸钠味咸而凉，易溶于水、微溶于乙醇。 氯酸钠在酸性溶液中有强氧化作用，300℃以上分解出氧气。氯酸钠不稳定。与磷、硫及有机物混合受撞击时易发生燃烧和爆炸，易吸潮结块，有毒。 氯酸钠的用途 氯酸钠在印染工业用作染精元布的氧化剂，也可作媒染剂。 氯酸钠在无机工业用作氧化剂，也可用于制造亚氯酸钠及高氯酸盐。 氯酸钠在医药工业用于制造药用氧化锌、二硫基丁二酸钠。 氯酸钠在颜料工业用于制造高级氧化锌和华兰。 氯酸钠在农业上用作除草剂。此外，还用于造纸、鞣革．矿石处理、海水提溴和制造印刷油墨、炸药等。 氯酸钠的使用 氯酸钠应密闭操作，加强通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。 建议氯酸钠操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿聚乙烯防毒服，戴橡胶手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。远离易燃、可燃物。避免产生粉尘。避免与还原剂、醇类接触。 氯酸钠搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。禁止震动、撞击和摩擦。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。 氯酸钠的存储 氯酸钠应储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。包装密封。应与易（可）燃物、还原剂、醇类等分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。（编辑：YD） 你可能感兴趣的中国化工网栏目：化学试剂 ，化学元素表，化学元素周期表口决，化学元素周期表读音，化学元素周期律，化工词典，cas号查询